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(57品)
レシピID :659760
牛肉あまから de 手巻き寿司
牛肉まきまき！！
材料
■
すし飯
ご飯
1合
ミツカンすし酢
30ｃｃ
大葉
2,3枚
白いりごま
適量
■
牛肉あまから
牛こま
300ｇ
酒
大さじ3
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
■
海苔
■
かいわれ
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1
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●すし飯を作る。
炊きたてのご飯にすし酢を加えてよくまぜる。冷めたら、細かく切った大葉とごまを混ぜる。
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2
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●牛肉あまからを作る。
フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、牛肉をいためる。
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3
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酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて強めの中火で3分ほど煮る。
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4
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●まきまき！
海苔にすし飯をのせて、牛肉、かいわれをのせてまいてまいて…
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