ラタトゥイユ手巻き寿司
Description
食べると野菜の旨みが口の中にジュワっと広がって絶品!栄養満点なので手巻き寿司の具として加えたい一品です φ(‾∇‾*)
材料
(6~8個分)
炊きたてのご飯
1合
ミツカン「すし酢」
大さじ2
1/2個(100g)
小1個(75g)
75g
40g
1/2片分
オリーブオイル
大さじ1
■
A
┌ダイストマト(缶)
200g
大さじ1
■
B
┌塩
小さじ1/2
└ローリエ
1/2枚
全形海苔
適量
適量
パセリのみじん切り
適量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜が少しずついろいろとれるラタトゥイユで栄養満点な手巻き寿司ができるんじゃないかと思って作ってみました♪ジューシーで食べやすくて美味しかった☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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