さつまいもとベーコンのコンソメ煮
レシピID:659829
サツマイモの甘みと、ベーコンの塩っけがめっちゃ合う☆
材料 （ ２～３人分 ）
| サツマイモ | 中２本 |
| ベーコン（ブロック） | |
| 適当 | |
| 水 | ２カップ位 |
| コンソメ | １粒 |
| 醤油 | 大さじ１ |
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1
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鍋に水を入れ湧いたら、幅１ｃｍに輪切りにしたサツマイモを投入！
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2
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サツマイモが少しだけ柔らかくなってきたら、ベーコンをカットして鍋に入れ、コンソメも入れる。
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3
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サツマイモに箸が通るようになったら、醤油を入れる。２．３分煮て出来上がり！（完成）
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4
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コツ・ポイント
①水はサツマイモがかぶるくらいの量。
③最後の汁気の量は、多少汁気を残すくらいがいい。少なすぎると、サツマイモが煮汁をすぐ吸ってしまうから…
③最後の汁気の量は、多少汁気を残すくらいがいい。少なすぎると、サツマイモが煮汁をすぐ吸ってしまうから…
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/06
天ぷらもおいしいサツマイモだけど、もりーぬは天ぷら揚げない人なので、実家で貰ったサツマイモをどうにかおいしく食べれないかと、何気なく作った一品です！
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