鶏皮余ってる?なら♔こってりゴマ味噌味❤

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Description

★2009.11.15話題入り☆
カリカリに焼いた鶏皮に、こってり味噌ダレを絡めて❤
『すいませーん❢ビールおかわりっ』

材料 (一皿分)

鶏皮
2〜3枚
 ✜味噌
大さじ1
 ✜みりん
大さじ1
 ✜ごま
大さじ1〜1.5
 ✜醤油
小さじ2
 ✜砂糖
小さじ2
 ✜酒
小さじ1
 
細ネギ
お好みで❤

作り方

  1. 1

    鶏皮を食べやすい大きさに切って、中火のフライパンで焼く。
    油が出てくるので、キッチンペーパーなどで取り除く。

  2. 2

    【✜】の調味料を全部合わせておく。

  3. 3

    カリカリになった鶏皮に【2】の味噌ダレを合わせ、こってり絡むまで炒めて…

    できあがり〜❤

  4. 4

    写真

     ☆2009.11.15☆

    話題入りさせていただきました❤

    皆さん、ありがとうございます〜♬

コツ・ポイント

❖鶏皮は油を落とすと縮むので、ちょっと大きめに切ってみてください♬
❖【1】の行程で鶏皮が『パーーンっ』って跳ねることがあるので注意して下さい!
❖ビールが進むので、飲みすぎに注意して下さい(笑)
❖ ………。焼酎も進みます(。−∀−)ゞ

このレシピの生い立ち

鶏皮が冷凍庫に余ってて、味噌系で食べたらどうなるかしら?って実験(笑)
オオーw(*゚o゚*)w 意外にも大成功❤
レシピID : 659876 公開日 : 08/10/07 更新日 : 09/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

88 (66人)
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☺︎n☺︎
絶品♡ご飯が進む〜!リピ確定♡
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まじょるかまお
鶏皮余ってたので作りました。美味しいです。ありがとうございます

❤тнайкчоц❤ 作ってくださってありがとう!

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フランスパンナ
塩と味噌2パターンで♪味噌うまーっ!!早く知りたかった!!

❤тнайкчоц❤ 作ってくださってありがとう!

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あさここなっつ
貯めておいた鶏皮を一挙放出! 味噌味は初でした(^_^)

❤тнайкчоц❤ 作ってくださってありがとう!