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レシピID :659926

☆★かぼちゃとアーモンドのサラダ★☆

☆★かぼちゃとアーモンドのサラダ★☆
かぼちゃ&アーモンド。お肌に良い食材で作ったサラダです。ローストしたアーモンドの食感とかぼちゃの甘味をお楽しみ下さい♪

材料 ( 2~3人分 )

かぼちゃ
1/8個
ツナ缶
1/2缶
アーモンド(ローストしたもの)
10粒程度
塩こしょう
少々
マヨネーズ
お好みの量

1

かぼちゃをくし切りにしてから、食べやすい幅に切る。電子レンジで3分程度加熱し冷ましておく。

2

ローストしたアーモンドを粗く刻む。

3

ツナ缶の汁けを切り、かぼちゃ・塩こしょう・マヨネーズ・アーモンドを和えて完成♪

4

コツ・ポイント

★ツナ缶はオイル不使用の物がお勧め。
★アーモンドは、天板に重ならないように広げ(天板がいっぱいになるくらいの量)160℃で30分位ローストした物を使いました。まとめてローストしておくと便利です。
★スライスアーモンドでもOK!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/06
雑誌「栄養と料理」掲載のレシピを参考に、自分好みの味付け、材料を使って作りました。

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