もっちり♪鬼まんじゅう
レシピID:659933
たっぷりゴロゴロ入ったさつまいも！！できたてはもちろん、冷めてもおいしいです。
材料 （ ８個分 ）
| さつまいも | １本（３００㌘） |
| ａ．薄力粉 | １００㌘ |
| ａ．白玉粉 | ３０㌘ |
| はちみつ | ３０㌘ |
| 水 | ７０ｃｃ |
| ■ ａは合わせてふるっておく | |
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1
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さつまいもは皮をむいて、１ｃｍ角に切り水にさらしておく。
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2
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水気をきったさつまいもをａの中に入れ、しゃもじで混ぜる。
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3
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はちみつと水を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
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4
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８等分して、蒸し器にクッキングペーパーをひき、間隔をあけて並べる。中火で１５分蒸す。
コツ・ポイント
蒸す時は、水滴がたれないように蒸し器の蓋にふきんをかぶせて蒸してください。
蒸しあがってすぐにうちわであおぐと表面につやが出ます。
彩りで皮付きのままで作ってもＯＫです！！
蒸しあがってすぐにうちわであおぐと表面につやが出ます。
彩りで皮付きのままで作ってもＯＫです！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
お芋がゴロゴロ入っておいしそう(*^^)つくれぽありがとう！
紫芋ですか(*^^)おいしそ～＊つくレポありがとうございます
ゴロゴロさつまいもがおいしそう♪ありがとうございます(^^)
わぁ～＊リピありがとうございます！！めちゃ嬉しい(^^♪
鬼まんデビューに私のレシピ☆めちゃんこ嬉しいです！おいしそう
ゴマ☆ナイスアイディアですねっ！つやつやでおいしそう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/06
旬のさつまいも！！この時期になるといつも作ってます。
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