
かぼちゃは種とヘタをとり、3cm角に切る。耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンジで蒸す。500Wで4~5分。
熱いうちに皮をむき、つぶしておく。皮は飾りに使うので大きめにむいておく。
※熱いので注意すること。
かぼちゃが温かいうちにバターを入れ混ぜる。続いて塩と上白糖を入れ混ぜる。
混ざったら、卵黄を入れさらに混ぜる。お好みでシナモンを入れる。
硬かったら生クリームで調整する。手でやっと丸められるくらいの硬さに調整する。
6等分し、ラップにのせる。丸く形を整える。オーブンを180℃に余熱する。
手粉(強力粉)をつけて手で丸く形を整える。天板にオーブンペーパーを敷き並べる。
竹串でかぼちゃに模様をつける。焼くと膨らむので深めにつけておく。竹串を水で湿らせるとくっつきにくい。
指にラップを巻いて、かぼちゃの真ん中を凹ませる。
卵白を刷毛塗りする。180℃のオーブンで10分~15分、軽く焼き色がつくまで焼く。
皮を適当な大きさにカットし、上部にさしてできあがり☆
10/10/29
かぼちゃによってゆるく・・・でもタルトに変身♪ありがとう☆
10/04/18
カップとかに入れてスプーンで食べるのも美味しいですよ(^^)
10/02/10
離乳食に?嬉しいです!ありがとう☆リピお待ちしてます!
09/11/25
お嬢様は丸めるの楽しんでいただけましたか?ありがとう☆
09/11/03
かぼちゃの水分によってなんですよね。お顔もついてかわいい☆
09/11/02
こんがりつやつやですね☆皮でお顔もかわいい。ありがとう♪
09/11/01
つくれぽありがとうございます(^^)かわいいですね♪
09/10/31
つくれぽありがとうございます☆コロコロかわいいですね(^^)
09/10/31
つくレポありがとう。さつもいまもおいしいですよね(^^)
09/10/30
沢山作っていただいてありがとう(^^)上手ですね♪
09/10/21
かわいいかぼちゃですね!初レポありがとうございます☆
08/10/31
シナモンきかせて、ミルクティと一緒に食べるのがおすすめです!
学生の一人暮らしなので型いらずで助かります!
もうすぐハロウィンなのでぜひ作ってみたいです♪
質問なのですが、飾りのミニカードみたいなものはどこかで購入できるのですか?
かわいいので私も欲しいです!
刺してあるミニカードは合羽橋に行ったときに伊藤景パックというお店で購入しました。
(銀座線の田原町という駅です。)
通販もしているお店ですが、残念ながらこのカードはショッピングページに載っていませんでした。
HPのアドレスはこちらです↓
http://www.itokei.jp/
見てみてください。
通販のページです。
見てみてください↓
http://www.cotta.jp/cart_kp/html/cakepick.php