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(15品)
レシピID :659987
イタリアンなトマト鍋
子供も食べるのでウインナーやじゃが芋を入れて作ってみました。
魚介や豚肉に野菜を変えたりとバリエも色々楽しめます。
魚介や豚肉に野菜を変えたりとバリエも色々楽しめます。
材料 （ ２～３人分 ）
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【スープ】
カットトマト
１缶（４００ｇ）
にんにく（みじん切り）
１片
オレガノ（乾燥）
適宜
コンソメ（顆粒）
大１
ケチャップ
大２
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【お好みの具材】
鶏モモ肉（一口大にカット）
１枚
鶏団子（ID:1026329）
10個ぐらい
ウインナー（半分にカット）
３本
キャベツ（一口大にカット）
1/4個分ぐらい
人参（型抜きしたりお好みに）
1/2本
じゃが芋（一口大にカット）
２個
しめじ（小房に分ける）
1/2パック
他に、ミニトマト・ブロッコリー・水菜など
好きなだけ
■
【〆のリゾット】←パスタにしても◎
ご飯・ピザ用チーズ
好きなだけ
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1
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【具材の下準備】
それぞれ食べやすくカットして、人参・じゃが芋は下茹でしておきます。
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2
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【スープ作り】
土鍋にオリーブオイル大１・みじん切りのにんにくを入れて火にかけます。
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3
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にんにくの香りが立ってきたら、カットトマト・乾燥オレガノ・水２cup・コンソメを入れます。
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4
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隠し味にケチャップを。味をみながら塩・こしょう。後で入れる野菜から水分が出るので、ちょっぴり濃い目の味付けが美味しい。
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5
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スープが出来たら、みんなでお鍋を楽しみます。根菜は下茹でしているので、お肉に火が通ればＯＫ。
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6
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お好みでタバスコや粉チーズをかけたり。
大人向けならスープにタバスコを入れてピリ辛にしてもいいですよね。
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7
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具を食べ終わったら、残ったスープでリゾットに。ご飯は軽く水洗いしてヌメリを除いておきます。
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8
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スープにご飯を入れて、味が染みこんだらピザ用チーズを入れます。火を止めて蓋をして予熱でチーズが溶けたら出来上がり。
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9
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お好みで、パセリ・ブラックペッパーをかけて。熱々のうちに頂きます。たっぷり味が染み込んでいて美味！
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10
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〆のパスタはペンネがオススメ。
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11
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『日本ガス カセットこんろを使った我が家の鍋レシピ』コンテストでグランプリ賞をいただきました♪
コツ・ポイント
うちの土鍋は、８号サイズの小さめの土鍋です。
スープが足りないときは、水・コンソメ・ケチャップを足して下さい。
具材を変えて、それぞれお好みのトマト鍋を楽しんでね☆
（2010.2.1 トップ画像を変更しました）
スープが足りないときは、水・コンソメ・ケチャップを足して下さい。
具材を変えて、それぞれお好みのトマト鍋を楽しんでね☆
（2010.2.1 トップ画像を変更しました）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(44人)
寒い日に、お鍋はピッタリですよね♪ありがとう！
チーズたっぷり♪最後まで美味しく食べてくれてありがとう☆
初のトマト鍋レシピに選んでくれてありがとう！嬉しいです☆
ご家族にも喜んでもらえて嬉しいです♪ありがとう！
リゾット、美味しいですよね♪作ってくれてありがとう！
常備しているもので作れるのは嬉しいですよね。ありがとう！
パスタにリゾットにで、３度美味しいですね♪ありがとう！
ナスの組み合わせも美味しそうですね！つくれぽ、ありがとう☆
イカの旨味もプラスされて、美味しさアップですね。ありがとう☆
お友達に続いての嬉しいつくれぽ、ありがとうございます！
初トマト鍋のレシピに選んでいただいて嬉しいです。ありがとう☆
リゾット美味しいですよね♪つくれぽ、ありがとうございました！
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- 4位
美味しかったです。次はつくれぽ書きます。ご馳走様でした♪