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(14品)
レシピID :660001
簡単！美味しい！スイートポテト♪
とにかく簡単。材料の分量はアバウトで大丈夫。私は計ったことありません。我が家ではたくさん作って冷凍しています。
材料 （ サツマイモ1本分 ）
サツマイモ
大１本８００ｇくらいかな
バター
５０ｇくらいかな
砂糖
４０ｇくらいかな
牛乳
大さじ３杯くらいかな
シナモンパウダー
お好みで
卵黄
１個分
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1
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サツマイモの皮をむいていちょう切りみたいな感じで小さく切り、水にさらしてあく抜きする。
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2
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１の水を切って、耐熱容器に入れて電子レンジで柔らかくなるまでチン♪
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3
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２をフォークの背などでつぶす。滑らかな仕上がりがお好みなら裏ごししてください。
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4
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３に卵黄以外の残りの材料を入れて混ぜ、小判型に成型。クッキングシートを敷いた天板にならべ、表面に刷毛で卵黄を塗る。
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5
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２５０度に余熱したオーブンで１０分程度、表面に焦げ目が付くまで焼く。
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