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レシピID :660100

混ぜるだけかぼちゃプチケーキ

混ぜるだけかぼちゃプチケーキ
かぼちゃをたっぷり使ったプチケーキ。
混ぜるだけの簡単ケーキです。
ビタミンがお手軽に摂れます!

材料 ( カップ9個分 )

かぼちゃ
1/4個
バター
70g
砂糖
110g
2個
小麦粉
120g
シナモン
適宜

1

卵・バターは常温に戻しておきます。

2

トッピング用に一口小サイズを9個用意し、レンジなどで熱を通します。

3

残りのかぼちゃは、一口大に切り、皮を取り除き、レンジで熱を通し、つぶしておきます。

4

ボールにバターをいれ、ハンドミキサーで練ります。

5

4.に砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

6

5.に卵を加え、混ぜます。

7

6.に小麦粉をふるいながら加え、サックリと混ぜます。

8

7.に3.のつぶしたかぼちゃを加え、混ぜます。

9

8.をカップに流しいれ、かぼちゃをトッピングします。

10

160℃で25分程度焼きます。

11

仕上げにお好みで、シナモンをふりかけます。

コツ・ポイント

お好みでブランデーを生地に混ぜると、味わいが深くなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/17

写真

栄養満点のカボチャケーキ!!とても作りやすかったです♪

rurisora99

野菜不足のときにもピッタリですね。

08/11/29

写真

かぼちゃーって感じでとてもおいしかったです☆

ゆきんこ☆+.:*

ありがとうございます!!かぼちゃ、今は安くっていいですよね!

08/10/18

写真

かぼちゃたっぷりでおいしかったです。かぼちゃしっとりしてて美味!

つつつー

良かったです!かぼちゃが余った時にはいいですよね!!?

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/06
冷蔵庫にかぼちゃが残っていたので

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