«きらリんのレシピ (7品)
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豆乳＋温麺＝とうにゅうめん

レシピID:660344
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とうにゅう！にゅうめん！とうにゅうめん！！
こんなまろやかな温麺もアリではないでしょうか？
きらリん きらリん

材料 （ 二人分 ）

そうめん 二束
ごま油 大1/2
にんにく・しょうが 各1かけ
豚小間切れ肉 100ｇ
刻みネギ 適当
中華スープの素 小１
水 200ｍｌ
豆乳 200ｍｌ
オイスターソース 小１
酒 大１
しょうゆ 大1/2
コショウ 適当

1

そうめんをゆで、水でゆすいで水切りする。

2

鍋にごま油をいれ、刻んだにんにくとしょうがを入れて炒め、香ばしい香りがしてきたら豚肉とネギを入れて炒める。

3

水、中華スープの素、豆乳を入れ、酒、オイスターソース、しょうゆで味付けをして煮る。

4

そうめんを投入、こしょうをかける。

コツ・ポイント

スープの表面にあく(湯葉？)がでたら取り除いてください。
非常にシンプルなのでお野菜を入れるともっとバリエーション豊かなとうにゅうめんになります☆
お肉はひき肉を使ってもおＫな感じです～！！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/10/06
豆乳で何か作れないかなー
とうにゅうとうにゅう…にゅうにゅう…ん？にゅうめん？！
と、豆乳と温麺が運命的に出逢いました♡笑

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