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(7品)
レシピID :660344
豆乳＋温麺＝とうにゅうめん
とうにゅう！にゅうめん！とうにゅうめん！！
こんなまろやかな温麺もアリではないでしょうか？
こんなまろやかな温麺もアリではないでしょうか？
材料 （ 二人分 ）
そうめん
二束
ごま油
大1/2
にんにく・しょうが
各1かけ
豚小間切れ肉
100ｇ
刻みネギ
適当
中華スープの素
小１
水
200ｍｌ
豆乳
200ｍｌ
オイスターソース
小１
酒
大１
しょうゆ
大1/2
コショウ
適当
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1
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そうめんをゆで、水でゆすいで水切りする。
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2
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鍋にごま油をいれ、刻んだにんにくとしょうがを入れて炒め、香ばしい香りがしてきたら豚肉とネギを入れて炒める。
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3
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水、中華スープの素、豆乳を入れ、酒、オイスターソース、しょうゆで味付けをして煮る。
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4
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そうめんを投入、こしょうをかける。
コツ・ポイント
スープの表面にあく(湯葉？)がでたら取り除いてください。
非常にシンプルなのでお野菜を入れるともっとバリエーション豊かなとうにゅうめんになります☆
お肉はひき肉を使ってもおＫな感じです～！！
非常にシンプルなのでお野菜を入れるともっとバリエーション豊かなとうにゅうめんになります☆
お肉はひき肉を使ってもおＫな感じです～！！
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