ほのかに香る紅茶スコーン
レシピID:660435
ホットケーキミックスを使って簡単スコーン♪
材料 （ ６～７個分 ）
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ | |
| マーガリン | ５０ｇ |
| 牛乳 | ５０～５５ｃｃ |
| 紅茶Ｔパック | ２コ |
| お好みでクルミなど | |
| （ココでは）１０～１５ｇ | |
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1
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ホットケーキミックスを振るい、そこに冷たいマーガリンを入れ、パサパサとこすり合わせるように混ぜる。
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2
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牛乳を中火にかけて温めながら紅茶パックを入れて煮出す。
沸騰する前に火を止め、色がつくまでにパックを入れておく。
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3
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２を冷蔵庫で冷やす。
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4
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１に、３を入れて、練るように混ぜ合わせる。
クルミなどを入れるときは、ここで入れる。
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5
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一まとめにした４をラップにくるんで、冷蔵庫で１５～２０分程冷やす。
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6
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大きさはお好みで(^_^)
厚みは１．５ｾﾝﾁから２ｾﾝﾁ程で作っていく。
表面に牛乳(材料外）を少し塗る。
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7
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オーブンシートを敷き、１７５℃で予熱したオーブンで１５分～１７分焼く。
コツ・ポイント
紅茶は濃く煮出した方が香り出るかと(^^)
くるみの大きさはそれぞれお好みですが、私は細かく砕いて入れました☆
くるみの大きさはそれぞれお好みですが、私は細かく砕いて入れました☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/07
紅茶味のスコーンを作ってみたくてチャレンジしてみました。
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