簡単チヂミ
レシピID:660517
冷蔵庫の残り物野菜など材料は何でもOK！外はカリカリ、なかはモチモチです☆H21.6.29話題入りさせて頂きました♡感謝
材料 （ 2人分 ）
| 小麦粉 | 大さじ8 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| 卵 | 1/2個 |
| 肉、魚介類など | 50～70ｇ位 |
| 万能ねぎorニラ | 1/3束 |
| チーズ | 軽くひとにぎり |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 和風だしの素 | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 水 | 100ｃｃ |
| ごま油 | 大さじ3位 |
| ◎しょうゆ | 大さじ2 |
| ◎すりごま | 大さじ1 |
| ◎酢 | 大さじ１ |
| ◎豆板醤（お好みで） | |
| 小さじ１/2 | |
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1
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ボウルに粉、卵、しょうゆ、だしの素、塩、水、チーズを混ぜておく。つけダレ用の◎の調味料を合わせておく。
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2
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ねぎは4センチ、魚介類など（今回はイカ）は1センチ幅に切り、1のボウルの中に入れてよく混ぜる。
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3
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中強火で熱したフライパンにごま油大さじ３程度をひき、生地を薄めにのばします。
-
4
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焦がさないように火加減を見ながら、両側とも3～4分ずつ焼きます。裏返したらフライ返しなどで押しつけるようにしてください。
-
5
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最後にごま油少量（分量外）を鍋肌から回しかけ、火を強めてカリッとさせて出来上がりです。
コツ・ポイント
※水の分量を間違えていました（＞＜）団子状になって“おいコラ！”と思われた方、本当にすみません。
生地を混ぜる時は卵を1番最後に混ぜた方が混ざりやすいです。
つけダレは上からかけてしまってもOKですが、その場合半量位にしてください。
生地を混ぜる時は卵を1番最後に混ぜた方が混ざりやすいです。
つけダレは上からかけてしまってもOKですが、その場合半量位にしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
53件
(49人)
♫ありがとうミー ★嬉しいぞミー ❤大好きだぞミー!!笑
チヂミ好きさんに気に入ってもらえるなんて嬉しい!!ありがとう
ネギたっぷりって美味しいですよね♪レシピ選んでくれてありがと
混ぜて焼くだけ＾ｍ＾面倒な時にね♡ぜひお会いしたいです！感謝
ひじき入り美味しそう～！早速真似しちゃお♡作ってくれて感謝☆
カリッ☆モチッ☆伝わってきます(*´∪｀)美味しそう!!感謝
うぉ～エビ入り～!!めちゃめちゃ美味しそう♡レポありがと＾＾
リピリピして下さったの!?嬉しい(o￫ܫ￩o)♫レポありがと
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/07
節約レシピです。
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質問なのですが、
ごま油大さじ３は生地に混ぜるのですか？タレ用なのですか？？
教えてくださ～い。
はじめまして☆
コメントありがとうございます(´∀｀)
ごま油は生地を焼く用です。
レシピに記載がなかったですね＾＾；
教えてくれてありがとう♡
そちらにも直接お伺いします(◕‿◕✿)
早速のご回答ありがとうございました～！
昨晩作りました！
野菜を大根の葉を使ったのでカリっと仕上がらなかったですがモチモチで美味しかったです～♪
ありがとうございました☆
早速つくレポ届けて下さってありがとう♡
もちもち伝わってきます！
大根葉イイですね～♪
とっても嬉しいです(｡￫‿◕｡)
(*'-'*)ノはじめましてヽ(*'-'*)
今日、つくれぽさせていただきましたはっちぱっちと
申します！
チヂミ、激ウマでした♡
チーズのお焦げが香ばしくって、美味しかったです♪
ところで、ちょっと気になったのですが、
↑H21.9.29話題入り、と書いてありますが、
まだH21.9.29っって、来てないですよね～！
なんだか、重箱の隅をつつくようで申し訳ないのですが。。。。
失礼しました～ε=ε=ε=ε=ε=┌(； ・＿・)┘
はじめまして☆
お返事遅れてしまってすみません～(つД｀)
つくレポもありがとう(◕‿◕✿)
これから日記の方にも伺いますね♪
あーーー!!
ホントだ（笑）
正しくは6月でした(´∀｀;)
教えてくれてありがとう♡
彼氏担当で作ってくれました！！
今日は冷凍のシーフード使いました！今度はチーズたっぷりーでも・・・
また作ります！！
ＰＳ おいしかったぁ！！
はじめまして☆
コメント気付くの遅れてすみません！
彼氏が作ってくれたのですか!?
ひゃ～♡うらやましい(σﾟ∀ﾟ)σ
冷凍シーフードだったらお手軽に出来てイイですね＾＾
とっても嬉しいコメントありがとう♡