NEW★白菜とベーコンのあっさりグラタン
レシピID:660646
ホワイトソースから作るのに、お鍋ひとつで出来ちゃう！ 帰宅時間の遅い旦那さまにもアツアツを食べてもらえますよ♡
材料 （ 2人分 ）
| 白菜 | 1/4 |
| ベーコン | 80ｇ(5枚程度) |
| 薄力粉 | 30ｇ |
| バター | 30ｇ |
| 牛乳 | 1カップ |
| 塩・コショウ | 少々 |
| チーズ・パン粉 | 適量。。お好みで |
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1
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白菜2センチぐらいに、ベーコンも食べやすい大きさに切ります。
（ベーコンは塊か厚みのある物でも美味しいです。）
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2
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厚手の鍋にバターを入れベーコンと白菜を入れ焦げないように炒めます。
芯が透き通ってきたら火を止めます。
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3
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ボールに薄力粉・牛乳を入れ完全に液体になるまで、よく溶かし②にゆっくりとかき混ぜながら入れます。
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4
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火をつけて、かき混ぜながら中火で加熱し、とろみがついたら塩コショウで味を調え火を止めます。
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5
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耐熱皿に移しチーズ→パン粉をかけ、オーブントースタで(約10分)焦げ目がついたら完成です。
コツ・ポイント
牛乳で溶かした小麦粉液を入れるとき必ず火を止めてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
彼氏さんへのおもてなしに作ってくれたの？嬉しい❤ありがとう♪
嬉しい！鶏肉入り美味しそう~♡お酒飲みすぎ注意ですよ★笑
トマト入り絶対合うよね！コレは美味しそう素的なアレンジに感謝
コメント嬉しすぎます♡トロトロチーズ美味しそうですღ´艸｀)
美味しそうなお写真でありがとう☆フーフーして食べてね♪
えっ？ウソ？初つくれぽ～？嬉しくって失神寸前です(笑)
美味しそうな焼き色♥嬉しいレポコメありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/07
レシピを見直し更にダマになりにくい手順に変えアップしなおすことにしました。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
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- 7位
以前旧レシピでつくりましたが、上手く美味しくできましたよ～◎
レシピ更新ありがとうございます♪
白菜が手に入ったら、今度はnewレシピで作ってみますね♪
(*^ω^)／
嬉しいコメントありがとうございます
旧レシピで作っていただいてたんですね♪
私も旧レシピで成功したんですが
何度か作るうちに白菜から出る水分量が作るたびに違い
とろみが付かないことも・・・
しかも小麦粉を入れると白菜からの水分で
ダマダマになってしまうこともある
ということにも気付き
新しいレシピに改良したという訳です・・・
新・レシピでは白菜からの水分を考え
小麦粉をやや多めに計量してあります
是非！新レシピでも挑戦してみてくださいね♪