レンチン☆簡単カボチャのサラダ

レンチン☆簡単カボチャのサラダ

Description

硬いカボチャもレンジでチンすればすぐに柔らかホクホク...

材料 (四人分くらい)

南瓜
1/4個くらい
玉葱
1/2個くらい
ベーコンかハム
お好みで
キュウリ
1/2本くらい
マヨネーズ
大4-5くらい
塩・胡椒
少々
あればレーズン
お好みで

作り方

  1. 1

    カボチャは皮付きのまま袋に入れ、電子レンジで根菜ゆでもので約5分ほど加熱。

  2. 2

    キュウリ玉ねぎはスライスして塩もみしておく。
    ハムも切る。

  3. 3

    キュウリ、玉ねぎはしんなりしたら水洗いして、しっかり水気を切る。

  4. 4

    やわらかくなったカボチャ、きゅうり、玉ねぎ、マヨネーズを混ぜ、塩こしょうで味を整えれば出来上がり。

コツ・ポイント

塩もみしたら塩分を少なくするために水で1度洗いしっかりと水気を切ること。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にカボチャがあったので、レンジで簡単に
レシピID : 660678 公開日 : 08/10/07 更新日 : 08/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2015年4月10日

ほんのり甘くて美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます!とても美味しそうです^o^

写真

2008年10月23日

初れぽ

簡単に作れるので、嬉しい♪美味しかったです!

マヨネーズでしっとりしていておいしそうです☆つくれぽ感謝です

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