簡単ヘルシーごぼうと水菜のパリパリサラダ
レシピID:660721
ごぼうは揚げずにオーブントースターでカリっと♪
油を用意するのは面倒なズボラ主婦が考えました＾＾；
油を用意するのは面倒なズボラ主婦が考えました＾＾；
材料 （ ２人分 ）
| ごぼう | １本 |
| 人参 | 半分 |
| 水菜 | １袋 |
| お好みのゴマドレッシング | |
| 適量 | |
| オリーブオイル | 数滴 |
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1
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人参とごぼう半分を３cmくらいの細切りにして、耐熱容器にかぶるくらいの水を入れて５分くらいレンジで加熱する。
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2
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残りのごぼう半分は千切りにして水にさらす。水菜も洗って食べやすい長さに切ってお皿に盛る。
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3
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１のごぼうと人参の水気をよく絞り、ゴマドレッシングを和えて水菜の上に乗せる。
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4
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千切りごぼうにオリーブオイルを数滴垂らし、オーブントースターでカリっと焼く（５分くらぃ）サラダの上にこんもり盛れば完成。
コツ・ポイント
オーブントースターでやりすぎるとこげてしまうので様子を見ながらチンしてくださぃ♪
私のも少し焦げちゃいました＾＾；
私のも少し焦げちゃいました＾＾；
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/07
ななぷーさんのごぼうサラダを自分なりに簡単でヘルシーにアレンジしてみました♪
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ヘルシーにアレンジしてくださりありがとぉです。
たしかに油で揚げるの面倒ですもんねぇ＾＾；
野菜もレンチンで便利ですね！