青梗菜と豆腐のごま炒り
レシピID:660784
材料 （ 4人分 ）
| 青梗菜 | 2株 |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| 人参 | 10g |
| ■ 調味料 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| だしの素（かつお風味・顆粒） | |
| 小さじ1 | |
| すりごま（白） | 大さじ2 |
-
1
-
熱したフライパンに豆腐を入れて、木ベラなどで切りながら炒る。
-
2
-
豆腐が細かく砕けて水分が出てきたら、細切り人参・調味料を加えて炒り続ける。
-
3
-
全体が混ざったら5ｃｍに切った青梗菜も加えて更に炒って完成。
-
4
-
コツ・ポイント
野菜はあらかじめ切っておくと良いです。
後はフライパンひとつでササッと。
青梗菜は炒り過ぎない方が、根元部分がシャクシャクしてて歯ざわり良いょ。
後はフライパンひとつでササッと。
青梗菜は炒り過ぎない方が、根元部分がシャクシャクしてて歯ざわり良いょ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
栄養バランスは怠る事無くダイエットがポリシーなんですｗ
有難いコメ感謝です＞＜ ありがとう！！！
豆腐がそぼろ肉みたいで美味しそう！(*^艸^*)
ですよね♪ 超美味しそうに作ってくれてありがと!!!
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/07
青梗菜が残ってたから。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
夜ご飯に作ってみました。ぱぱっとできて簡単でいいですね＾＾
ふんわりやさしいお味でおいしかったです。
素敵なレシピありがとうございます～♪
コメントありがとです！
まさに『副菜』って感じの素朴なおかずですけど、また是非食卓にどうぞ＾＾