ふんわりふわふわ☆米粉のパンケーキ
aochan☆
作り方
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1
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卵をボウルに入れ、泡立て器で軽く混ぜる。砂糖を加えてさらに混ぜる。
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2
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牛乳、サラダ油、バニラエッセンスいれ、よく混ぜる。
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3
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米粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜる。
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4
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フライパンかホットプレートで焼く。（ホットプレートだと、１回で何枚も焼けるので楽。）
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5
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厚みを出したい場合、少し水分量を減らしてみてください。また米粉の水分量でも生地の状態が変わると思います。
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コツ・ポイント
ちょっと甘いかもしれないので、その場合は、砂糖の量を加減してください。
2010年4月17日話題入りしました☆みなさん本当にありがとうございます！！
☆★くま★☆さんによると、１枚約120㌍だそうです。けっこうヘルシー☆です。
2010年4月17日話題入りしました☆みなさん本当にありがとうございます！！
☆★くま★☆さんによると、１枚約120㌍だそうです。けっこうヘルシー☆です。
このレシピの生い立ち
米粉のパンケーキって、ほんとにしっとりなんです。何にもつけなくても十分おいしいです。しかもお米だから腹持ちもいい♡何も難しいことはないので、ぜひ作ってみてください。
aochan☆
