おから肉団子の甘酢あん
レシピID:661109
おから入りの肉団子をたっぷりの野菜と甘酢で絡めてみました
どうぞアツアツを召しあがれ～♫♬
どうぞアツアツを召しあがれ～♫♬
材料 （ ３～４人分 ）
| 肉団子 | |
| ＩＤ661016使用 １２個 | |
| 人参 | １／２本 |
| 玉葱 | ２個 |
| ピーマン | ２個 |
| しめじ | １／２パック |
| ナス | １本 |
| ■ 調味料 | |
| 水 | 100ｃｃ |
| りんご酢 | 30ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ１ |
| コチジャン | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
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1
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野菜は食べやすい大きさにカット。ナスは暫く水に浸けておく。
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2
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フライパンに油をひき強火でナス・人参・玉葱を炒め蓋をし中火で２～３分。蓋を取りしめじ・ピーマン・肉団子も入れ炒める
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3
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調味料をよく混ぜ合わせたものを入れ
とろみがついたら出来上がり
コツ・ポイント
肉団子は火が通っているし 長い時間炒めると崩れるので２のタイミングで入れてね。
冷凍のを使うときは解凍してから使ってくださいね♫♬
冷凍のを使うときは解凍してから使ってくださいね♫♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
大丈夫よん♪作ってくれてありがとうね～♪ヽ(*´∀｀)ﾉ ♪
こちらも作ってくれてありがとう☆とっても美味しそうです～☆彡
こちらもありがとね～。Ｗ嬉しいわ～ん☆･ﾟ:*(人´ω｀*)
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/08
おから肉団子のバリエーションその１です！
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