«minmin! のレシピ (63品)
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レシピID :661109

おから肉団子の甘酢あん

おから肉団子の甘酢あん
おから入りの肉団子をたっぷりの野菜と甘酢で絡めてみました
どうぞアツアツを召しあがれ～♫♬
minmin! minmin!

材料 （ ３～４人分 ）

肉団子
ＩＤ661016使用　１２個
人参
１／２本
玉葱
２個
ピーマン
２個
しめじ
１／２パック
ナス
１本
■ 調味料
水
100ｃｃ
りんご酢
30ｃｃ
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ１
コチジャン
小さじ2
片栗粉
大さじ1

1

野菜は食べやすい大きさにカット。ナスは暫く水に浸けておく。

2

フライパンに油をひき強火でナス・人参・玉葱を炒め蓋をし中火で２～３分。蓋を取りしめじ・ピーマン・肉団子も入れ炒める

3

調味料をよく混ぜ合わせたものを入れ
とろみがついたら出来上がり

コツ・ポイント

肉団子は火が通っているし　長い時間炒めると崩れるので２のタイミングで入れてね。
冷凍のを使うときは解凍してから使ってくださいね♫♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/07/13

写真

うまくいかなかったおからウインナーのタネで。でもおいしかったです

えむさら

大丈夫よん♪作ってくれてありがとうね～♪ヽ(*´∀｀)ﾉ ♪

09/04/01

写真

甘酢あんも美味！残りのふわふわ肉団子のストックがうれしい♪感謝♪

はらへり侍

こちらも作ってくれてありがとう☆とっても美味しそうです～☆彡

09/02/22

写真

コチュジャンが良いアクセントやね。とっても美味しかったよ♪

HappyKoron

こちらもありがとね～。Ｗ嬉しいわ～ん☆･ﾟ:*(人´ω｀*)

このレシピの生い立ち

公開日： 08/10/08
おから肉団子のバリエーションその１です！

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