HBで✿Milk食パン

HBで✿Milk食パン

Description

タイマー焼きでもふんわり柔らかく釜伸びのいいパンが出来ました♪
夜セットして安心して眠れますよ☆

材料 (1斤(1.5斤))

250g(375g)
砂糖
20g(30g)
3g(4g)
バター(マーガリン可)
20g(30g)
牛乳
220cc(330cc)
ドライイースト
3g(4g)

作り方

1

全ての材料を入れて、焼き色薄めコースでタイマーをセットします。
冬場は牛乳をレンジで1分くらい温めて入れてくださぃ☆

2

イースト投入口がない場合は水分と塩に触れないように気を付けてくださぃ。
イーストはお砂糖の近くに置いてください☆

3

写真

ぽくちゃんが1.5斤で焼いてくれたのでレシピに分量を追記しました✿横長の1.5斤HBの方は参考にして下さい☆ありがとう♪

4

写真

縦型1.5斤で焼くとこんな感じです^^
たっぷり伸びてふわふわです♪

コツ・ポイント

焼き色薄めでセットしたほうが柔らかく仕上がります。夏場、牛乳で長い時間セットするのが不安な方は水220ccにスキムミルク20gでも代用できます♪
写真のパンで6時間のタイマー焼きです✿
4時間~6時間半で何度か焼きましたが失敗なしです。

このレシピの生い立ち

タイマー焼きでも釜伸びの良い柔らかいパンを作りたくて水分を調節しました✿
これで安心して朝焼きたてパンをいただけます♪
レシピID : 661124 公開日 : 08/10/08 更新日 : 08/11/30

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1.5斤、タイマー無しで美味しくできました!私のHB?室温?だとタイマーすると凹むみたいです😭

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タイマーだと失敗してしまいましたが無しだと大成功で美味しかったです!1.5斤でドライイースト3gで作りました♪

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タイマー予約で作りましたが凹みました( ;∀;) 何が悪かったのでしょうか( ;∀;)

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ふわふわで美味しくできました!ミルクの香りがふんわり(*^^*)また作ります!

☆akki~☆

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