| 坊ちゃん南瓜(小玉) | |
| 2個 | |
| 豚ひき肉 | 100g |
| ブラウンマッシュルーム | |
| 4個 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ☆溶き卵 | 1個 |
| ☆調整豆乳 | 100cc |
| ☆粗引き黒コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| チーズフレーク又はピザ用チーズ | |
| 適宜 | |
カボチャは丸ごとラップで包み、電子レンジで500W5~6分加熱。オーブンを180度に予熱。
玉ねぎは薄切り、マッシュルームは細かく刻んで豚ひき肉は手でほぐしておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、2を炒め、塩コショウをふって味を整える。
★の材料を合わせて卵液を作る。
かぼちゃを上から1~2cmのところで切り、種とワタをくり抜きます。
3を八部目ほど詰めて、卵液を口まで流しこみ、箸などでつついて液をいきわたらせ、チーズをのせます。
オーブンに入れて10分。その後160度に下げて15分
焼いて出来上がり♪
09/11/16
ありがとうございます♬大きいかぼちゃでも挑戦してみようかな?
09/11/08
子供は正直ですもんね★嬉しいです^^ありがとうございます♪
09/11/02
ありがとうございます★幸せ♪だなんて嬉しいです^^
09/10/31
happyhelloween★わぁ★ありがとうございます^^
09/10/30
ありがとうございます★カボチャの色もきれいで美味しそう^^
09/08/03
ありがとうございます★カボチャ好きにはたまりませんよね(笑)
08/11/10
つくれぽアリガトウゴザイマス♪美味しそうでお腹が空きます^^
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コメント