丸ごとカボチャのキッシュ☆
レシピID:661175
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旦那さんが早く帰ってきたくなるお家ご飯♪
旦那さんが早く帰ってきたくなるお家ご飯♪
材料 （ ２人分 ）
| 坊ちゃん南瓜（小玉） | |
| ２個 | |
| 豚ひき肉 | １００ｇ |
| ブラウンマッシュルーム | |
| ４個 | |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ☆溶き卵 | １個 |
| ☆調整豆乳 | １００ｃｃ |
| ☆粗引き黒コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| チーズフレーク又はピザ用チーズ | |
| 適宜 | |
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1
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カボチャは丸ごとラップで包み、電子レンジで５００Ｗ５～６分加熱。オーブンを１８０度に予熱。
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2
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玉ねぎは薄切り、マッシュルームは細かく刻んで豚ひき肉は手でほぐしておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、２を炒め、塩コショウをふって味を整える。
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4
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★の材料を合わせて卵液を作る。
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5
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かぼちゃを上から１～２ｃｍのところで切り、種とワタをくり抜きます。
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6
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３を八部目ほど詰めて、卵液を口まで流しこみ、箸などでつついて液をいきわたらせ、チーズをのせます。
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7
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オーブンに入れて１０分。その後１６０度に下げて１５分
焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
南瓜の種をワタをくり抜くときに、底くり抜かないように注意して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
ありがとうございます♬大きいかぼちゃでも挑戦してみようかな？
子供は正直ですもんね★嬉しいです＾＾ありがとうございます♪
ありがとうございます★幸せ♪だなんて嬉しいです＾＾
happyhelloween★わぁ★ありがとうございます＾＾
ありがとうございます★カボチャの色もきれいで美味しそう＾＾
ありがとうございます★カボチャ好きにはたまりませんよね（笑）
つくれぽアリガトウゴザイマス♪美味しそうでお腹が空きます＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/08
かわいい坊ちゃんカボチャが手に入ったので、
丸ごとつかってヘルシーに仕上げました♪
生クリームを使ってないのにコクがあってクリーミーに
出来ましたよ☆
丸ごとつかってヘルシーに仕上げました♪
生クリームを使ってないのにコクがあってクリーミーに
出来ましたよ☆
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コメント