簡単に!我が家の外カリ中トロのたこやき★
作り方
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1
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市販のお好み焼き粉に卵と水を半分入れ、泡立て器でよく混ぜる。残りの水も加えてよく混ぜる。
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2
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たこやきプレートにサラダ油(分量外)を流しこみ熱する。余分な油は拭き取る。
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3
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生地をプレートの半分くらいまで流し込む(適当でいいです)。たことてんかすを入れる。もう一度生地を流し込む。
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4
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生地のまわりがかたまってきたら竹串などでひっくり返す。表面がカリッとなるまでまわしながら焼いてください。
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5
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表面がお好みの固さになったら取り出して、ソースやマヨネーズなどをつけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
生地は時間がたつと分離するので焼くときによく混ぜてください。ネギなどを入れてもOK。具は少なめにするのがコツです♪
このレシピの生い立ち
カリトロが食べたいときの配合です。