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レシピID :661381
安いお肉でごちそう！豚こま肉のピカタ
焼いている時の香ばしいバターの香りが食欲をそそります♪安いお肉でも十分ご馳走に変身✿本当に美味しいので一度お試し下さい♬
材料 （ ２人分 ）
豚肉（切り落としやこま肉でOK）
３００ｇ
酒
大１
塩・胡椒
各少々
■
【卵液】
卵
２個
●片栗粉
大２
●塩･胡椒
各少々
バター
１０ｇ～
塩（仕上げ用）
少々
パセリ
少々
■
お好みで
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
粒マスタード
適量
あらびき胡椒
適量
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1
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ビニール袋に豚肉を入れ、続いて酒・塩・胡椒を振り、袋の上から少し揉んで、しばらく置いておく。
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2
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バットに卵を割り入れ、●を加え泡だて器で混ぜる。初めはダマになりますが、よーーく混ぜるとこんな感じになります。
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3
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フライパンにバターを溶かし、１の肉を食べやすい大きさにつまんで､卵液に絡ませて焼いていきます。
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4
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こんがりきつね色になったら裏返して､同じように焼き色がつくまで焼く。
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5
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※フライパンに一度に入りきらず、二度に分けて焼く場合は､焦げ付いたバターを拭き取り、新たにバターを加えて焼いて下さいね。
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6
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焼き上がりに塩を軽く振り､お皿に盛り付けパセリを散らします。
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7
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お好みでマヨネーズ・ケチャップ・粒マスタード等つけて…私のお気に入りはオーロラソース✿スパイシー好きなら黒胡椒をかけて♬
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8
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お弁当にもいいおかずになります。
０９．９．３話題入りさせてもらいました。
手順も少し変えました。
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9
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余った卵液は翌日のお弁当に♪鮮やかなパプリカと(´∀｀)ﾉ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(23人)
生姜焼き用肉のお味はいかがでしたか？どうもありがとう♪
ご家族の皆様に喜んでもらえて良かったです♪ありがとう！
ホントに～？嬉しすぎる～(๑￫‿ฺ￩๑)ありがとうね～♡
厚切り肉！私も食べてみた～い(๑￫‿ฺ￩๑)どうもありがとう
作って下さり、嬉しいです！有難うございます(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
何回も？！すごくすご～く感激してます❤本当にありがとう～♥
うわ～！綺麗な卵色！トンカツ肉でボリューム満点だね！有難う✿
お洒落なつくれぽとっても感激♡フワバニちゃんありがと～✿
旦那様に気に入って頂けて嬉しいヽ(´▽`)/ありがとう♪
もやし入りですか！(ﾉﾟοﾟ)ﾉそれはスゴイ！アレンジ有難う
私もよくお弁当に入れるよ！いつも作ってくれてありがとう♥
相方さんに絶賛してもらえてすっごくすっごく嬉しい！有難う✿