乾燥ほうれん草ペンネ 黒ごまグラタン風

乾燥ほうれん草は熱湯で戻す。
フライパンにお好みのオイルで、戻したほうれん草と舞茸、松の実を炒める。

最後に焼き目を付ける場合、耐熱や直火OKの容器に、手順1をよそい、粉チーズをかけておく。
ペンネを茹でる。

茹で上がったペンネが熱いうちにシュレッドチーズ、すりごまを混ぜる。
お好みでオーブンで焼き目をつけても美味しい。