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レシピID :661574
大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン
保育園で『レシピ教えて！』の声が1番多かったレシピ。子供も職員にも大人気ですよ～
材料 （ 大人2人分 ）
豆腐
４００ｇ
豚ミンチ ｏｒ 鶏ミンチ
２００ｇ
大葉
１０枚
■
【肉みそ用】
☆みそ
小さじ１
☆みりん
小さじ２
☆酒
小さじ１
☆塩こしょう
少々
■
【ソース】
◎マヨネーズ
大さじ１
◎みそ
大さじ１
◎酒
小さじ２
◎砂糖
小さじ１
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1
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【下準備】
豆腐は水切りしておく。ソース◎を混ぜておく。大葉はみじん切りにする。
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2
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【肉みそ】
豚ミンチを炒め☆で味付けし、火を止めてから大葉を和えておく。
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3
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豆腐を適当な大きさに切り、グラタン皿へ。→肉みそ→ソースの順で乗せていき、オーブンで色づくまで焼く。
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4
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完成！
写真は一人分で焼いたものです。
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5
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08.11.28
お陰さまで話題入り出来ました☆見てくれた皆様、れぽくれた皆様感謝☆
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6
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09.09.24
１００れぽ達成！皆様Thanks！
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7
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✿アレンジ✿
具はお好みの物で！
きのこ・茄子・ねぎ・チーズが人気です♪
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8
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CoffeeCocoさんがご飯に乗せてドリア風で作ってくださいました♪
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9
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☆☆☆sanがソースを活用してくださいました♪
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10
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さっとんとんとんsanが里芋で作って下さいました♪
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11
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和葉ちゃんsanが卵乗せで作って下さいました♪卵好きにはたまらな～い♡
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- 2位
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こちらまたいただきました！ すでに定番です！
家族でとっても気にいっています。 豆腐と肉みそ、そして味噌マヨソース、いいコンビです～！
先日は刻みネギもソースに混ぜて焼いてみましたが、こちらも美味しかったですよ。
保育園の栄養士さんだったんですね！
栄養面もばっちりな子供が好む料理、沢山ご存じなんでしょうね。 心強い味方です。
これからも宜しくお願いしますね＾＾
Noraaさんレシピ第二弾れぽです❤
昨日こちらのレシピ見つけて早速今日お豆腐買ってきて作りました＾＾さすが保育園レシピ、４歳の娘も気に入って食べてました♪
肉みそ多めに作ったので、醤油を足して味を少し濃くし主人のお弁当のご飯の上に乗っけちゃいました～＾＾自分の分も少し残してあるので明日のお昼にいただきま～す♪また作りますね～！！
保育園シリーズ、こちらも激うまですね♡
肉みそもソースもたっぷりかけていただきました(｡-∀-)ﾆﾋ♪
お豆腐だし、ヘルシーだぁ～♪
と、つい食べ過ぎてしまいました笑
ごちそうさまでした(〃^∇^)o彡☆
こんばんは。そして初めまして。
実はこちらのレシピ、２度ほど作らせて頂いているんですが、写真を撮ろうと思うと、電池がなくなっていて・・・２度ともつくれぽができず。。。。
簡単にできるのに、本当にとっても美味しい！主人も喜んでたくさん食べてくれました。
我が家はベジタリアンなので、お肉を使わずベジタリアン仕様、そしてこちらでは大葉が高いため使用せずなど、レシピ通りでなかったりするのですが、ごめんなさい。でもそれでもとっても美味しいです！！我が家の定番決定です。
素敵なレシピを教えてくださって、ありがとうございます！
ところで、お写真に使われているルクの器。私も持ってますよ～。可愛いですよね♪
こちらのレシピを見て、保育園で大人気！是非食べてみたいって思い作りました。
簡単に作れて、ほんとに美味しかったです。
またリピしようって思いました。
つくレポさせていただいたのですが、アップしようとクリックすると3度ほどエラーになっちゃって。。。
お手間取らせて申し訳ないのでが、最後の1枚を残しあとは削除してください。
すみません、よろしくお願いします。
今回は鶏肉で作りました。みそ味がとても美味しく、
ごはんが進みました。
保育園児の息子を持つ母ですので、保育園レシピ、
とっても興味あります。
他のレシピも、また挑戦させてもらいます♪
ところで、今回、３００度のオーブンで２０分焼いたのですが、
表面が焦げてしまいました（泣）
設定温度と焼き時間の目安があれば、ぜひ教えてください！