サラスパ たらこブロッコリー
レシピID:661600
サラスパを茹でるときにブロッコリーも茹でちゃいます。秘密はオリーブオイルとスダチなんです。爽やかです。
材料 （ ４人分 ）
| サラスパ | １／２袋 |
| ブロッコリー | １株 |
| たらこ | １／２腹 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| スダチ | ２個 |
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1
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サラスパを茹でます。ブロッコリーは小さく房に分けておき、サラスパが茹で上がる２分前に一緒に鍋に入れてゆでちゃいます。
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2
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ザルにあげ、水にさらして、荒熱をとります。
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3
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２にたらこをほぐしたもの、塩・コショウ、スダチの絞り汁を入れて混ぜ合わせます。
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4
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最後にオリーブオイルを入れて混ぜます。
コツ・ポイント
オリーブオイルは最後に！そうしないと、味が材料に入っていきません。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/08
サラスパをたらこであえました。ブロッコリーも入れました。ポイントはスダチかなぁ。オリーブオイルとスダチ。なかな相性いいですよ。
うまうまばんごはん☆http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/
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