ひじきとごぼうのきんぴら風
レシピID :661624
たまにはこんなきんぴらはいかが？
材料 （ 3人分 ）
| ひじき | 乾物１袋、水でもどす |
| ごぼう | 太めだったら20センチくらい |
| 人参 | 太めだったら4センチくらい |
| 油 | 大さじ１ |
| ◆砂糖・みりん | 各大さじ１ |
| ◆しょうゆ | 大さじ1.5 |
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1
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ひじきは水またはぬるま湯で戻しておく。
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2
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ごぼうはささがきにし、水にさらしたあと水を切る。人参もささがきにする。
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3
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フライパンに油大さじ１を熱し、２を入れて炒め、全体に油が回ったら１のひじきを加え炒める。強めの中火。
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4
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全体によく火が通ったらいったん火を弱めて調味料◆を入れて味付けする。水気がなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうは、ささがきするそばから水につけてアクを抜きます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(17人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
チョモチョモあらぉ豆？発見！もとのレシピより美味しそうですぅありがとうね
たかべえとっても美味しそうなレポに感激です♪たかべえさんありがとう☆
あいツナ分かるわかる～♪和食を求めるよね♪ツナちゃんも食べてくれた？
アリマ食物繊維もバッチリですよね♪美味しそうに有難う☆感謝です✿✿
たっくんまま１０人参・ごぼうもとっても良い色だよ～美味しそうに作って感謝です
tommikko小さめに切り柔らかく？離乳食の参考に役に立ったかな？有難う✿
お祝いも一緒に❤キレイなレポで嬉しさＵＰ❤ツナちゃん有難
kaiko子アイデアでしょう～？❤早速作ってくれて有り難う❤嬉しいよ～❤
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/08
お料理を介して知り合った方に教えていただきました。
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美味しい常備菜、栄養満点でとってもいいですね～♪
お弁当にも重宝です！
ご馳走様～～(*^。^*)
作ってみたいのですが、
ごぼうをこんにゃくに変えても大丈夫でしょうか？？
よければ教えて下さい！
レシピを見てくださって有難う御座います。
ごぼうをこんにゃくに。いいんじゃないですか？^^
ひじき・こんにゃく・にんじんになりますから
きんぴら風煮物になるかと･･･私もこんどやってみますね。
このコメントに気づくのが遅くてごめんなさい。
宜しくお願いします。
話題入り♡
･｡+ﾟｺｺﾛｶﾗ(*･ω･*)ﾉ+｡☆･☆祝☆･☆｡+ヽ(*･ω･*)ｵﾒﾃﾞﾄｳﾟ+｡･
このきんぴら、ほんまに美味しかったし、
大好きなので話題入りできて、
私も｡+ﾟ(●´ｖ`人)ﾟ+｡嬉ｼｨoです(｡￫ˇ艸￩)
お世話になっときながら
ご挨拶もできてなくてすみません(＞▽＜；；
またリピしますね～(*^艸^*)♥