«えりぴょんちゃん のレシピ (47品)
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レシピID :661656

舞茸とお揚げの炊き込みご飯☆

舞茸とお揚げの炊き込みご飯☆
秋にぴったり、舞茸とお揚げのシンプルな炊き込みご飯。我が家の定番です☆
きのこ好きな方に。。。
えりぴょんちゃん えりぴょんちゃん

材料 （ ４人分 ）

米
３合
舞茸
１～１．５パック
お揚げ
１枚
出し汁
できあがりで450ｃｃほど
醤油
大３弱
酒
大２
みりん
大１
塩
１つまみ

1

昆布、かつおでお出しをとる。

2

米は洗ってざるにあげる。
まいたけは手でほぐしておく。
お揚げは細く切っておく。

3

①の米と出し汁、調味料をすべて入れる。３合の線までくればOK。少なければ出し汁を足す。

4

①の舞茸、お揚げを入れて炊飯器で普通に炊く。

コツ・ポイント

お出しはきちんととったほうがおいしくできます☆
新米の場合はお出しの量を少し少なめにしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

10/08/25

写真

何度もリピしています！この味がいちばん好きです♪

くまんぼう

またまたありがとう＾＾そろそろきのこがおいしい季節ですね！

09/12/06

写真

余計な物が入っていないから舞茸の味がしみじみ～。とっても美味！

くまんぼう

炊き込みご飯ってつい食べ過ぎちゃいますね＾＾つくれぽありがと

08/10/18

写真

おいしかったです♪人参も入れてみました。何杯でも食べれそうです。

peru0826

ありがとうございます☆にんじん入って彩りも綺麗でおいしそう♪

08/10/11

写真

美味しかったです♪残りは朝御飯にと思ったのに残りませんでした！

demio

舞茸って歯ごたえも風味もおいしいよね☆お口に合ってよかった♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/10/08
シンプルにしてみました＾＾

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