かぼちゃの味噌マヨチーズ焼き
レシピID :661812
かぼちゃ嫌いさんでも結構イケます♪
材料 （ 6人分 ）
| かぼちゃ | 1/2個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ■ 味噌マヨソースの材料↓ | |
| ●味噌(白味噌か田舎味噌) | 大さじ3 |
| ●マヨネーズ | 大さじ3 |
| ●鶏ミンチ | 100～120g |
| ●粉チーズ | 大さじ1～2 |
| ●ネギのみじん切り | 1/3本分 |
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1
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かぼちゃは約1.5ｃｍの厚さにカットしレンジ用調理容器に入れて600wで6～7分レンジ調理します。
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2
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耐熱皿にかぼちゃを4～5枚並べ塩コショウを軽くふっておきます。
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3
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●の材料をよく混ぜソースを作ります。
2のかぼちゃに薄く伸ばしかけます。
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4
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オーブントースターで約5～7分ソースがほどよく色づくまで焼きます。
コツ・ポイント
オーブントースターによっては焼き時間を調整してください。
鶏ミンチは豚ミンチで代用しても美味しいです。
鶏ミンチは豚ミンチで代用しても美味しいです。
ケム
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/09
旬の甘味のあるかぼちゃを味噌をベースにお酒のおつまみ用に作ってみました。
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