かぼちゃはやや小さめの一口大に切り、竹串がスッと通るくらいまでレンジにかける。
フライパンにバター・アンチョビを入れて火にかけ、アンチョビをほぐす。
バターがとけたら、1のかぼちゃを加えて炒め合わせる。全体にアンチョビバターが絡めばできあがり。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
テレビでまかない料理としてじゃがいもバージョンが紹介されてました。それを見て「かぼちゃでもイケるかも!?」と思い作ってみました^^
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