南瓜とクリームチーズのハロウィンスコーン

南瓜は1㎝角にカットして耐熱容器に入れ、黒糖をふりかけ一混ぜする。ふんわりラップをかけて、600ｗで約4分チンし蒸らす。

クリームチーズは1㎝角にカット。卵は溶きほぐし、ホイップクリームと混ぜておく。粉類は合わせてふるっておく。

ボウルに粉類、グラニュー糖、冷蔵庫から出したてのバターを加え、スケッパーでバターを切るようにして混ぜ、指で潰し馴染ませる

全体に馴染んだらオッケー。ラップに生地を乗せて25×25㎝くらいになるように包んで伸ばす。そのまま冷蔵庫で寝かせる。

30分～食べる前まで寝かせたらオッケー。4等分し、その後三角になるように半分にカット。オーブンシートを敷いた天板に並べる

表面に指で牛乳を塗り、上からグラニュー糖をまんべんなくかける。210℃に予熱したオーブンで約20分焼く。