◆ ササミピカタ ・・・ カレーマヨ ◆
レシピID :661963
材料 （ ３人分 ）
| ささみ | ６本 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| ドライパセリ | 少々 |
| 卵 | ３個 |
| ・・・・・・・・・・・・・ | ・・・・・・・・・・・・・・ |
| カレー粉 | 小さじ1/2～ |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| 粒マスタード | 小さじ１～ |
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1
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ササミを一口大に削ぎ切りにして、塩・胡椒する。
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2
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ササミに薄力粉をまぶし、パセリを混ぜた溶き卵をタップリとつけて、油をひいたフライパンで焦げないように火を通す。
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3
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マヨネーズにカレー粉・粒マスタードを混ぜる。
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4
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ピカタにカレーマヨネーズを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
溶き卵が余ったら一緒にフライパンに流し入れて、ササミに卵の衣をタップリとつけるように焼いてください。。。
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/09
カレー＆ササミのコラボ。。。考えただけで美味しいに違いない!!!ですよね
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コメント