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秋味★きのこde和風バター醤油パスタ

レシピID :662037
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しいたけにエリンギ!しめじにまいたけ・・・きのこ好きなアタシ★
あるCafeで食べたパスタを研究?し考えたレシピです!

材料 ( 2人分 )

パスタ 180g~200g
エリンギ 1パック
しめじ 1パック
ウインナー 4~6本
ピーマン 2~3本
ねぎ(みじん切り) あれば適量
バター 10g
オリーブオイル 大さじ1弱
しょうゆ 大さじ1
和風だし 小さじ1
塩・コショウ 適量

1

フライパンにオリーブオイルとバターを溶かし、ウインナーを入れ、焦げ目が少し付くくらいまで炒める。ニンニクを効かしてもOK

2

パスタを茹で始める!
フライパンへエリンギ、しめじ等のきのこ類も入れ炒め、軽く塩・コショウ!ピーマンも加え炒める。

3

茹で上がったパスタをフライパンへ。
ねぎ・しょうゆ・だしを入れ味付けし、味を調整する。
ひと炒めし出来上がり!

4

コツ・ポイント

ウインナー代わりにベーコンでもOK!!
きのこ類は冷蔵庫にあるもので しいたけ、しめじ、まいたけ、えりんぎ・・・何でも合うはずです(^O^)
☆カロリーが気になる方は、オリーブオイルとバターの量を調整しても問題ないです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/12

写真

きのこもたっぷり!バターが効いてるのにアッサリで沢山食べれそう

pandaxx

そうでしょ(^o^)嬉しいお言葉アリガト!きのこ美味しいよね

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/09

とあるCafeで食べためちゃうまパスタに近い味を考えました!!

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