秋味★きのこde和風バター醤油パスタ
レシピID:662037
しいたけにエリンギ！しめじにまいたけ・・・きのこ好きなアタシ★
あるCafeで食べたパスタを研究？し考えたレシピです！
あるCafeで食べたパスタを研究？し考えたレシピです！
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | 180ｇ～200ｇ |
| エリンギ | 1パック |
| しめじ | 1パック |
| ウインナー | 4～6本 |
| ピーマン | 2～3本 |
| ねぎ(みじん切り) | あれば適量 |
| バター | 10ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ1弱 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 和風だし | 小さじ1 |
| 塩・コショウ | 適量 |
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1
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フライパンにオリーブオイルとバターを溶かし、ウインナーを入れ、焦げ目が少し付くくらいまで炒める。ニンニクを効かしてもOK
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2
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パスタを茹で始める！
フライパンへエリンギ、しめじ等のきのこ類も入れ炒め、軽く塩・コショウ！ピーマンも加え炒める。
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3
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茹で上がったパスタをフライパンへ。
ねぎ・しょうゆ・だしを入れ味付けし、味を調整する。
ひと炒めし出来上がり！
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4
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コツ・ポイント
ウインナー代わりにベーコンでもOK！！
きのこ類は冷蔵庫にあるもので しいたけ、しめじ、まいたけ、えりんぎ・・・何でも合うはずです(^O^)
☆カロリーが気になる方は、オリーブオイルとバターの量を調整しても問題ないです。
きのこ類は冷蔵庫にあるもので しいたけ、しめじ、まいたけ、えりんぎ・・・何でも合うはずです(^O^)
☆カロリーが気になる方は、オリーブオイルとバターの量を調整しても問題ないです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/09
とあるCafeで食べためちゃうまパスタに近い味を考えました！！
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