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レシピID :662183
豆腐でがっつり！豆腐丼
豆腐×ケチャップ×ニンニクの味付けで、豆腐なのにパンチの効いた丼に♪
材料 （ ２人分 ）
豆腐
１丁
豚肉
８０ｇ
ご飯
２膳
ネギ
お好みで
ニンニク
１かけ
塩・こしょう
少々
片栗粉
適量
油
大さじ２～３
★ケチャップ
大さじ２
★醤油
大さじ１
★みりん
大さじ１
★酒
大さじ１
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1
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豆腐を１２等分し、２０分くらい置いておきます。
ニンニクはみじん切りに、★は合わせておきます。
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2
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豚肉を塩・こしょうラップし、１０００Wで１分加熱します。
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3
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熱したフライパンに油と片栗粉をまぶした豆腐を入れ、両面に焼き目を入れます。
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4
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焼き目が付いたら、ニンニクと２と★を加えます。
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5
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丼にご飯をよそい４を乗せ、お好みでネギを散らしたら完成です♪
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6
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３の後クッキングペーパーの上に一度上げると、余分な油を吸収してくれます。
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