ヤリイカのトマトソースパスタ
レシピID :662265
超美味！ぺペロンチーノとアラビアータを足した感じ！？スミごと使ってるのでこんな色になってます。
材料 （ １人分 ）
| スパゲティ | ８０～１００g |
| ヤリイカ | 小１０パイくらい |
| にんにく | １/２個 |
| 玉ねぎ | 小１/２個 |
| キャベツ | １/８個くらい |
| オリーブオイル | 大さじ２杯くらい |
| 塩 | 適宜 |
| トマトピューレ | １００gくらい |
| クレイジーソルト | 適宜 |
| クレイジーペッパー | 適宜 |
| バジル | １本 |
| 粉チーズ | お好みで |
| 鷹の爪 | 適宜 |
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1
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ヤリイカの骨を取り、食べやすく切る。にんにく＆玉ねぎをスライスする。キャベツも食べやすく切る。
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2
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バジルは上部をトッピング用に残し、みじん切りにする。
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3
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パスタをゆでる。
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4
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オリーブオイルで、にんにく→玉ねぎ＆キャベツ→ヤリイカを炒める。
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5
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茹で上がったパスタ＆ゆで汁＆調味料＆みじん切りにしたバジルを加えて混ぜる。
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6
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お皿に盛り、バジルをトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/10
ヤリイカを買ってきたので。
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