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高級店に負けない簡単キャラメルムース

レシピID :662375
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市販のキャラメルが大変身。思わずうなりたくなるような味なのに、作り方はとっても簡単。
le Midi le Midi

材料 （ ４人分ぐらい ）

牛乳 １００cc
市販のキャラメル ８粒
生クリーム ２００cc
ゼラチン ５㌘

1

牛乳を鍋で温めキャラメルも一緒に溶かす。
さらにゼラチンも溶かす。この時に沸騰させないで気長に！

2

①を冷やしている間に、生クリームを泡立てる。

3

牛乳液と生クリームの固さが同じぐらいになったら、混ぜ合わせる

4

容器に入れて冷やし固めて出来上がり！

コツ・ポイント

ゼラチンは沸騰させると、凝固する力が無くなってしまうそうです。
生クリームは８分立てぐらいがいいかな♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/10

友達に教えてもらい美味しかった～。さらに簡単に、スピードアップしたのがこれです。

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