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レシピID :662411

カブと柿のサラダ

カブと柿のサラダ
カブと柿をフレンチドレッシングで合えたサラダを作ってみました。頂くときに掛けた黒胡椒がピリッと効いて美味しかったです♪

材料 ( 2人分 )

カブ
中くらいの物  2個
1個
●酢
大匙1
●レモン汁
大匙1
●サラダオイル(オリーブオイル)
大匙2
●塩、胡椒
各少々
パセリのみじん切り(あれば)
少々
黒胡椒
お好みで

1

写真

カブは洗って皮を剥き、4つ割り。さらに1cm位の厚さに切る。塩(分量外)を振り暫く置く。柿もカブと同じ大きさに切る。

2

ボールに●を合わせて良く混ぜる。

3

写真

1のカブをさっと洗い水を切りボールに入れる。柿も入れドレッシングで合える。刻みパセリも入れて冷蔵庫で冷やす。

4

良く冷えた3を器に盛り、黒胡椒を振る。

5

写真

2008年12月2日
10人達成しました。
作って頂きありがとうございました。

コツ・ポイント

カブは一度塩もみした方が、ドレッシング合えた時水っぽくならずに良いようです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (28人)

11/12/13

写真

今年も何回も美味しく頂きました!ごちそう様♪

cafe-cafe

今回も素敵なれぽ有難う!何回も作って頂き感激です!感謝♪

11/12/12

写真

新感覚!!さっぱりドレに甘い柿が合いますね♪

nao2008

つくれぽ有難う!柿がたっぷり美味しそうね♪柿・ドレ良いでしょ

11/12/11

写真

不思議な組合わせなのに相性抜群!夏はトマト秋は柿で決まりです☆

カナマイティ

つくれぽ有難う!カブと柿相性よいでしょ♪コメント嬉しいです☆

11/11/25

写真

どっちも大好きなのでこれはたまらん(´∀`)お洒落なサラダですね

たべたいち

つくれぽ有難う!柿の存在感が良いですね!コメントに感謝です♪

11/11/22

写真

かきとかぶのおいしい出会い。パクパク食べました。

ぱやたん

つくれぽ有難う!黒胡椒が効いてるね!喜んで頂き嬉しいです♪

11/11/22

写真

サッパリしてて美味♡パパのお気に入りメニューになりました(^^)

anteprima

つくれぽ有難う!柿がたっぷりで美味しそう!コメント嬉しい^^

11/11/08

写真

ハーブ塩で作成。とても美味しかったです!ありがとうございました。

micky***

つくれぽ有難う!ハーブ塩いいね♪作ってみま~す☆

11/11/03

写真

あまり好きじゃない2品だけどこれなら食べれます❤水菜+でゴチです

tira

つくれぽ有難う!得意ではない2品が食べられて嬉しいです❤

11/10/08

写真

何度もレポ失礼~☆美味しそうな柿を見つけると作りたくなります^^

ameshosuki

つくれぽ有難う!今回も素敵に作って頂き感激です♪柿美味しいね

10/12/25

写真

メリークリスマス☆りぴ!これ白ワインとすごく合うんです♪

ameshosuki

今回も素敵なれぽ有難う!ワインとお洒落ですね♪

10/12/07

写真

このサラダ食べたくて柿苦手な娘に内緒で作♪「美味し〜!」って完食

枝豆コロ助

とっても素敵に作って頂き感激!お嬢さんに喜んでもらえて嬉しい

10/11/29

写真

もっと食べたいと家族のリクエストでまた作りました☆ごちそう様♪

cafe-cafe

今回も素敵なれぽ有難う!ご家族にも喜んで頂き最高です♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/10
冷蔵庫にカブと柿があったので、サラダにしてみました。

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