カブと柿のサラダ
レシピID:662411
カブと柿をフレンチドレッシングで合えたサラダを作ってみました。頂くときに掛けた黒胡椒がピリッと効いて美味しかったです♪
材料 （ 2人分 ）
| カブ | |
| 中くらいの物 2個 | |
| 柿 | 1個 |
| ●酢 | 大匙１ |
| ●レモン汁 | 大匙１ |
| ●サラダオイル（オリーブオイル） | |
| 大匙２ | |
| ●塩、胡椒 | 各少々 |
| パセリのみじん切り（あれば） | |
| 少々 | |
| 黒胡椒 | お好みで |
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1
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カブは洗って皮を剥き、4つ割り。さらに１cm位の厚さに切る。塩（分量外）を振り暫く置く。柿もカブと同じ大きさに切る。
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2
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ボールに●を合わせて良く混ぜる。
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3
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1のカブをさっと洗い水を切りボールに入れる。柿も入れドレッシングで合える。刻みパセリも入れて冷蔵庫で冷やす。
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4
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良く冷えた3を器に盛り、黒胡椒を振る。
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5
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2008年12月2日
10人達成しました。
作って頂きありがとうございました。
コツ・ポイント
カブは一度塩もみした方が、ドレッシング合えた時水っぽくならずに良いようです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(13人)
つくれぽ有難う!!嬉しいコメントに感激です♡どうもです♬
嬉しいコメントに感謝♡カブの紫がとっても綺麗で美味しそう♬
つくれぽ有難う!!黒胡椒の威力すごいよね♬喜んで頂き感謝です
つくれぽ有難う!!とってもきれいに作って頂き嬉しいで～す♡
つくれぽ有難う!!「リピしまくり・・・」に 感激です♬
つくれぽ有難う!! 柚子ジャムも入り、美味しそうですね☆
つくれぽ有難う!!柿がたくさん入って彩り良く美味しそう♪
嬉しいコメント有難うございます♥綺麗でとっても美味しそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/10
冷蔵庫にカブと柿があったので、サラダにしてみました。
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嬉しいコメントに感激です!!
私の中でもこのレシピは、好きなので
本当に嬉しいです。
今後ともよろしくね☆