おかずにいかが?肉巻き揚げもち
作り方
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1
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切り餅を縦半分に切る。
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2
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お餅にくるくるとお肉を巻いていく。
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3
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熱した油に2を入れ、こんがりするまで揚げる。
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4
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揚げている間に、大根をおろす。
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5
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揚がったら絞った大根おろしと醤油をかけ、完成!
アツアツのうちにお召し上がりください。
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コツ・ポイント
お餅がしっかり隠れるようにお肉を巻くことが重要です!
大根がなかったので、写真では小ねぎを乗せています(汗)
大根がなかったので、写真では小ねぎを乗せています(汗)
このレシピの生い立ち
先輩に教えてもらって作りました。実家でよく作ってもらっていたそうです。