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(646品)
レシピID :662488
簡単✤かぼちゃde和菓子✤冷凍保存OK
簡単で冷凍保存もでき自宅で手軽に和菓子が楽しめます♪素材の美味しさを生かした自然な甘さで体にいいヘルシーなお菓子です★
材料 （ １２個分 ）
かぼちゃ
約２５０ｇ
餡子（市販のもの）
約１００ｇ
牛乳
約大さじ３
三温糖（砂糖）
大さじ1強
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1
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かぼちゃの種と皮をむき、一口大にカットし、耐熱皿にかぼちゃを並べ入れる。
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2
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レンジで加熱する。
６００ｗで約５分。
※加熱後、冷めない程度に少しの間レンジ内で蒸らしておくと美味しく仕上がります。
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3
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かぼちゃが熱いうちにフォークでつぶし、牛乳と砂糖を加えよく混ぜ合わせながらさらにつぶす。
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4
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※牛乳は、少しづつ加え、かぼちゃの水分によって加える量を調節して下さい。
砂糖の量もお好みで調節して下さい。
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5
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かぼちゃがつぶれたら、表面を平らにならし、余熱を取る。
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6
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餡子を用意する。
中に入れる用と仕上げの飾り付け用に分けておく。
※レシピでは、こしあんを使用しています。
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7
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余熱が取れたら、１２等分にする。
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8
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手のひらに、かぼちゃを丸くのばし、中央に餡子をのせて、かぼちゃで包み込む。
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9
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餡子を包んだかぼちゃは、丸く形を整える。
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10
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ラップを用意し、その中央に丸めたかぼちゃをのせ、ラップを中央でまとめて、ねじる。
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11
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ゆっくり、丁寧にラップを広げる。
写真のような筋が入っていればOK！
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12
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中央に小指を使ってくぼみを作り、そこへ５ｍｍくらいに小さく丸めた餡子をのせる。
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13
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出来上がり！！
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14
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♡ラッピング♡
和菓子用の容器に入れれば、お店で売っているような本格的な和菓子に大変身！！
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15
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♡アレンジ♡
かぼちゃの美味しさをさらに生かすために、中に入れる餡子なしでも美味しく出来上がります。ヘルシーですよ！
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♡保存♡
冷凍保存OK！
小分けにして冷凍庫へ。
急な来客があっても和菓子でおもてなしすることができますよ～
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17
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＜解凍方法＞
冬場：室温にて解凍
夏場：冷蔵庫にて解凍
コツ・ポイント
★かぼちゃは全体が柔らかくなるまで加熱する。
★熱いうちに砂糖と牛乳を混ぜる。
★ラップでかぼちゃを巻く時は、筋がしっかり入るまでラップをねじる。
★餡子は、こしあん・粒あんお好みで♪餡子も余った分は冷凍保存できます。
★熱いうちに砂糖と牛乳を混ぜる。
★ラップでかぼちゃを巻く時は、筋がしっかり入るまでラップをねじる。
★餡子は、こしあん・粒あんお好みで♪餡子も余った分は冷凍保存できます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
アップルパイに引き続きこちらも作ってもらえて嬉しい♡レポ感謝
中国でもこの和菓子を楽しんでもらえて光栄です☆ありがとう♡
皮の緑をヘタにするのもいいですね～！！レポありがとう＊＾＾＊
粒あんの粒を飾るのナイスアイディアですね！レポありがとう♡
１０人目のレポありがとうございます♡嬉しい！！またぜひ～♪
和でまとまっていて素敵☆ヘルシーなので嬉しいですよね♪感謝♡
餡なしでかぼちゃの美味しさを楽しんでもらえてよかった！感謝
夜中に！れぽありがとう＾＾お子さんの誕生楽しみにしています♪
おばあちゃん喜んでくれたかなぁ～＾＾ありがとうございます！！
と～っても美味しそう*＾＾*つくれぽありがとうございます♪
つぶあんで作って下さったんですね～＾＾ありがとうございます❤
いい感じにラップのあとが出てますね！喜んでもらえてよかった❤