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レシピID :662563

豚ロース肉の味噌漬け焼き♪

豚ロース肉の味噌漬け焼き♪
甘辛い味噌と、生姜とゴマの風味がたまりません!半日くらい漬け込んで焼くだけ♪(2009.10.27少し訂正しました!)

材料 ( 3人前 )

豚ロース肉(厚切り・とんかつ用)
3枚
●味噌
大さじ2
●みりん・酒
各大さじ1
●生姜(すりおろしたもの)・ねりごま
各小さじ1
サラダ油
適量

1

ビニール袋に●の調味料を入れて袋の上から混ぜ、その中に豚肉を入れ、よく揉み込んで半日くらい置く。

2

フライパンにサラダ油を熱し、1のお肉をこんがり焼いてできあがり☆
焦げやすいので中火くらいで蓋をして焼いてね♪

3

4

コツ・ポイント

豚肉は、しょうが焼き用などでもいいと思いますが、付け置く時間を少し短め(2時間くらい)にしてください。写真はしょうが焼き用使ってます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/06

写真

うんうん、あの味でしたぁ~♫♬これからは買わなくていいかもね☆

maco

レポありがとう♪そう言っていただけて、とってもうれしいです☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/11
よく買う市販の味噌漬け肉を真似て作ってみました。

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