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豚ロース肉の味噌漬け焼き♪

レシピID:662563
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甘辛い味噌と、生姜とゴマの風味がたまりません！半日くらい漬け込んで焼くだけ♪（2009.10.27少し訂正しました！）
がこちん がこちん

材料 （ ３人前 ）

豚ロース肉（厚切り・とんかつ用）
３枚
●味噌 大さじ２
●みりん・酒 各大さじ１
●生姜（すりおろしたもの）・ねりごま
各小さじ１
サラダ油 適量

1

ビニール袋に●の調味料を入れて袋の上から混ぜ、その中に豚肉を入れ、よく揉み込んで半日くらい置く。

2

フライパンにサラダ油を熱し、１のお肉をこんがり焼いてできあがり☆
焦げやすいので中火くらいで蓋をして焼いてね♪

3

4

コツ・ポイント

豚肉は、しょうが焼き用などでもいいと思いますが、付け置く時間を少し短め（２時間くらい）にしてください。写真はしょうが焼き用使ってます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/12/06

写真

うんうん、あの味でしたぁ～♫♬これからは買わなくていいかもね☆

写真 ｍａｃｏ

レポありがとう♪そう言っていただけて、とってもうれしいです☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/10/11
よく買う市販の味噌漬け肉を真似て作ってみました。

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