★バジルソース★
レシピID:662568
バジルの香りが鼻をくすぐるおいしいソース！基本のソースになので、お好みでチーズや唐辛子を入れたりしてアレンジができます♪
材料
| バジル | 100g |
| 松の実 | 30g |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブオイル | 1カップ |
| 塩 | 少々 |
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1
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バジルを洗って、葉をちぎり、ミキサーに入れる。
(長期保存する場合は、水気をよくとってください)
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2
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松の実、にんにくを入れる。
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3
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オリーブオイルは惜しげなく使いましょう♪カップの半分の量をミキサーに入れ、攪拌する。
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4
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残りのオリーブオイルを入れ、さらに攪拌し、塩で味を整えたら出来上がり♪
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5
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密閉して冷凍庫に入れておけば、1年はもちますよ♪♪
コツ・ポイント
パスタもおいしいですが、あたしのおすすめは洗ってアルミホイルに包んだジャガイモをオーブンでやき、出来上がったあつあつのジャガイモの上に、ソースとパルメザンチーズをたっぷりのせてたべること♪たまらなくおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/10
たくさんバジルをいただいたので、保存用にソースを作りました♪冷凍すれば1年は持つすぐれモノです！！
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