小麦粉なしのヘルシーお好み焼き

小麦粉なしのヘルシーお好み焼き
小麦粉を使わないお好み焼きですからご飯やお弁当のおかずになります。(*^_^*)
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材料 (2人前)

大和芋
100g
1個
100g
長ネギ
10cmぐらい
ちりめんじゃこ
適宜
桜エビ
適宜
だしの素
小さじ1
サラダ油
小さじ1/2
かつおぶし
適宜
青のり
適宜
中濃ソース
適宜

1

キャベツは千切り、長ネギは小口切りにする。

2

大和芋はよく洗ってボールに皮ごとすりおろし、卵、だしの素をよく混ぜる。

3

2.の中に1.のキャベツと長ネギ、ちりめんじゃこと桜エビを入れてよくかき混ぜる。

4

テフロンのフライパン油をうすくひき半分の量を入れ両面焼く。もう一枚分も焼く。

5

焼けたらかつおぶし、青のりを振り、ソースをかけていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビで見たものをアレンジ。
レシピID : 662608 公開日 : 08/10/10 更新日 : 08/10/10

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