金目鯛の煮物♪韓国風
レシピID :662612
ピリ辛でごはんがすすみます。
材料 （ 2人分 ）
| 金目鯛 | 2切れ |
| 水 | 150ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ3 |
| 大根 | 1/4本 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
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1
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コチュジャン以外の調味料と水を入れて大根を煮る。
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2
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大根が少し透き通ってきたら魚を入れる
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3
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アルミホイルで落としぶたをする
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4
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汁が少なくなってきたらコチュジャンを入れ、とろみが出るまで煮詰める。
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5
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できあがり！（汁をかけるのを忘れました・・・）
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/10
韓国料理の太刀魚の煮物をヒントにつくりました。
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