«Mrs.saigon のレシピ (9品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :662740

ベトナム☆みそだれ

ベトナム☆みそだれ
生春巻きをつけて食べるベトナムの味噌だれです。
Mrs.saigon Mrs.saigon

材料 （ １カップ分 ）

サラダ油
少々
にんにく（すりおろし）
１片
テンメンジャン
大さじ２
ホイシンソース
大さじ２
砂糖
大さじ１
酢
大さじ１
水
１５０ｍｌ
片栗粉
小さじ１

1

にんにくをすりおろしておきます。すりおろしチューブの場合は、小さじ1/2から１ぐらいです。

2

片栗粉小さじ１を、水大さじ１で溶いておきます。

3

小鍋にサラダ油でにんにくを炒め、片栗粉以外の材料を入れてひと煮立ちさせます。

4

最後に水で溶いた片栗粉を入れて、とろみをつければできあがりです！

コツ・ポイント

ホイシンソースがない場合は、テンメンジャンを大さじ４にして同様に作ってみてください♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/10/11
いろいろと試してみてこのレシピになりました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ