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レシピID :662753

お母さんのチーズケーキ

お母さんのチーズケーキ
チーズの濃厚なドッシリ満足チーズケーキです。

材料 ( 18cmケーキ型 )

クリームチーズ
250g
たまご
3個
ベーキングパウダー
小さじ1
生クリーム
200cc
グラニュー糖
100cc
レモン汁
大さじ2
小麦粉
大さじ4
ブランデー
少々
強力粉
少々
バター
少々

1

写真

スポンジケーキ型にバターを塗り、強力粉で打ち粉をして冷蔵庫で冷やします。

2

オーブンを170度、50分にセット。

3

写真

材料を全部ミキサーで混ぜます。

4

写真

170度50分焼きます。

5

十分冷ましてから型から取り出します。

コツ・ポイント

クリームチーズは1分くらいチンすると良いです。
1をすることで紙を使用しません。よく冷めてから型から出してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/11
うちの母がよく作るチーズケーキです。どっしり重たい、田舎風のチーズケーキです。

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