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レシピID :662834
そうめんかぼちゃ納豆
材料 （ １人分 ）
そうめんかぼちゃ (茹でてほぐしたもの)
お茶碗１杯分
納豆・付属のタレ
１パック分
ごま油
少々
めんつゆ
適量
ねぎ・ごま・紅しょうが・みょうが (お好みの薬味)
適量
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1
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そうめんかぼちゃは３cm幅の輪切りにし、かぼちゃが浸かる位の熱湯で茹でる。串を刺してスッと通るようになったらOK♪
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2
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茹で上がったかぼちゃを冷水で冷まし、中のワタを取り除きく。ワタを取ったら実を手でほぐし、実の部分がそうめん状にほぐす。
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3
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納豆とタレをふわふわになるまで混ぜて、そうめんかぼちゃの上にかける。
お好みの薬味、ごま油、めんつゆをかけてどうぞ。
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4
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今回は紅しょうが、みょうが、ゴマ、七味を添えて♪お好みの薬味でどうぞ＾＾♪
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5
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食欲のない日でもつるりん♪シャキシャキ♪ 食べられちゃいます～ 黒酢をかけても美味しい♪
コツ・ポイント
そうめんかぼちゃは上のヘタの部分と下の部分を3ｃｍ位切っておくと、綺麗に上手くにほぐれます。 ワタを取り除く時はスプーン、実をほぐす時はフォークや箸を使うと簡単です。
ほぐす時が一番楽しい♪♪
ほぐす時が一番楽しい♪♪
