さつま揚げ入り☆豚汁
レシピID:662835
さつま揚げが入ってより美味しくなった豚汁です。
材料 （ ２～３人分 ）
| 豚肉 | 200ｇ |
| にんじん | 半分 |
| ごぼう | 一本 |
| さつま揚げ | ５個くらい |
| 大根 | ３センチくらい |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 味噌 | 適宜 |
| 生姜 | 適宜 |
| ごま油 | 適宜 |
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1
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ごま油をしいて、豚肉を炒める、火が通ったらにんじん、ごぼう、玉ねぎも炒める。
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2
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１に火が通ったら、具が浸るくらい水を入れ、大根を加えて煮る。
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3
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味噌、しょうがを入れて味を整えて、さつま揚げを入れて５分ほど煮たら出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
残り物で作ったのでじゃがいもやこんにゃくは入ってないけど、充分美味しく出来ました。さつま揚げは仕上げに食べる前に入れると良いです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/11
煮しめを作った残りに、さつまあげと豚肉を加えて豚汁を作りました。
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