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レシピID :662835

さつま揚げ入り☆豚汁

さつま揚げ入り☆豚汁
さつま揚げが入ってより美味しくなった豚汁です。

材料 ( 2~3人分 )

豚肉
200g
にんじん
半分
ごぼう
一本
さつま揚げ
5個くらい
大根
3センチくらい
玉ねぎ
半分
味噌
適宜
生姜
適宜
ごま油
適宜

1

ごま油をしいて、豚肉を炒める、火が通ったらにんじん、ごぼう、玉ねぎも炒める。

2

1に火が通ったら、具が浸るくらい水を入れ、大根を加えて煮る。

3

味噌、しょうがを入れて味を整えて、さつま揚げを入れて5分ほど煮たら出来上がり。

4

コツ・ポイント

残り物で作ったのでじゃがいもやこんにゃくは入ってないけど、充分美味しく出来ました。さつま揚げは仕上げに食べる前に入れると良いです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/11
煮しめを作った残りに、さつまあげと豚肉を加えて豚汁を作りました。

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