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電子レンジで作るさつま芋とリンゴの甘煮

レシピID :662897
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レシピID:658528の別バージョンです。
昔よく作ったさつま芋とリンゴの煮物にバターとリキュールを入れました。
BOKKO BOKKO

材料

さつま芋 中1個
リンゴ 1個　
レーズン 大さじ2～3
★グラニュー糖 大さじ3～4
★バター 15g
★シナモン 少々
★お好みでリキュール(杏酒・ラム酒など)　 大さじ1～2

1

さつま芋は厚めに皮をむいて輪切りにし、大きければ適宜に切り分けます。
水にさらしておきます。

2

リンゴは皮をむいて芯をとり、いちょう切りにして、塩水にくぐらせます。
レーズンは軽く洗います。

3

深めの耐熱容器に水気を切ったさつま芋、リンゴ、レーズンを入れて★の調味料を入れて軽く混ぜ合わせます。

4

中心に穴をあけた紙蓋をのせて、その上からラップをして、お芋が柔らかくなるまで電子レンジ強で8～10分加熱します。

5

器の底にたまっている汁を全体にからめてからお皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

リキュール類を使うのはお好みですが、入れた方がコクがでておいしいような気がします。
もちろんお子様用には入れない方がいいですね。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/11

定番のさつま芋とリンゴの煮物を電子レンジで作りました。
時間が短くてもおいしいのが出来ました。

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