ご飯のお供☆昆布の佃煮の画像

Description

懐かしくて美味しい♪ダシを取った後の昆布で出来ますョ^^
09'6'18 話題入りしました☆ありがとうございます♪

材料

ダシを取った後の昆布
120g(乾物25g)
200cc(乾物300cc)
●砂糖
大さじ4
●醤油
大さじ3
大さじ1

作り方

  1. 1

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    昆布は包丁で細かい千切りにする。

    (乾物のままの昆布の場合は少し水に浸して柔らかくしてからカットする)

  2. 2

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    鍋に昆布と水を入れて火にかける。

    沸いてきたら、●を入れて中火で煮る。

  3. 3

    写真

    煮汁が減ってきたら、混ぜながら煮詰める

    底の方に少し煮汁が残る位になったら火からおろす。

  4. 4

    白ゴマを全体に振って絡める。

    瓶などに入れて冷蔵保存。

コツ・ポイント

煮物用などの昆布でも、ダシをとった後の昆布でも美味しいデス♪

このレシピの生い立ち

昆布が沢山あったので☆
レシピID : 663004 公開日 : 08/10/14 更新日 : 09/06/20

このレシピの作者

ぱんこ625
2015年からパン屋になりました
http://panraku.exblog.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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sakietto
捨てるの勿体無いので助かります◎ご飯のお供にぴったり!感謝❤️

嬉しいコメントありがとうございます♪

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クックO668UR☆
昆布の使い道に困ってたんで助かりました!すごくおいしいです!

作って下さりありがとうございます^^

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よしよしさん☆
千切り大変だったけど、美味しかったです。今度は太めに切ろうかな。

千切り大変なんですよね^^;ありがとうございます♪

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もこもこtrain
ダシ取り後の椎茸も一緒に入れました(^-^)美味しいです☆

お口に合って良かったです~♪れぽ感謝です