カブと鶏ひき肉の含め煮
レシピID:663018
カブの美味しさを、ふっくらと煮含めます。
材料 （ 2人分 ）
| カブ | 3個 |
| 鶏ひき肉 | ８０ｇ |
| ★しょうゆ | 大さじ１と1/2 |
| ★みりん | 大さじ１と1/2 |
| ★水 | 1カップ |
| ★かつおだし | 小さじ１ |
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1
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かぶは茎を２ｃｍほど残して切り、二つ割りにし、皮をむく。
大きいものは四つ切りにする。
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2
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茎は塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆで、３～４ｃｍ長さに切る。
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3
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鍋に★を煮立て、鶏ひき肉を入れ、アクを取りながら煮る。
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4
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３が煮立ったら、カブを加え、落し蓋をしてカブが透明になるまで弱火で煮る。
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5
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２を加え、ひと煮立ちしたら器に盛る。
コツ・ポイント
アクは取ってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
つくれぽありがとうございます♪喜んで頂けて私も嬉しいです！
つくれぽ感謝です♪ 美味しそうに作って下さってありがとう！
つくれぱありがとうございます！ 可愛いお弁当ですね♪
ありがとうございます！ 小松菜を使うアイデアもグーですね。
つくれぽ、ありがとうございます!! 嬉しいです♪
喜んで頂けて私もとても嬉しいです！ありがとうございます♪
ありがとうございます♪ 冬のカブは美味しいですね＾＾
ありがとうございます♪ 感謝です！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/11
雑誌に載っていたレシピは、鶏団子だったんですが少ない挽肉でアレンジしました。
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